Zdravi in dostopni obroki

OSNOVE ZDRAVE PREHRANE Ko se lotimo spremembe prehrane, moramo dati telesu čas, da se nanjo privadi. Prve rezultate lahko opazimo že po nekaj dneh, izboljšanje zdravja, nižjo težo, boljše čustveno počutje pa bomo opazili po kakšnem mesecu doslednega spoštovanja osnovnih pre- hranskih pravil, za kar ni potrebno delati velikih sprememb. Spremembe, ki jih lahko pričakujemo, so boljše splošno počutje, mirnejši spanec, povišana raven energije, primerna teža, uravnan krvni pritisk, nizek holesterol, lažje uravnavanje stresa, lepi lasje in koža itn. Pri otrocih najpogosteje opazimo večjo zbranost v šoli. Osnovna pravila zdravega prehranjevanja Prehrana je sestavljena iz treh osnovnih hranil: Ogljikovih hidratov (testenine, kruh, riž, krompir, sadje), beljako- vin (fižol, leča, skuta, meso) in maščob (maslo, oreščki, semena, rastlinska olja). To so hranila, ki telesu dajejo energijo in omogoča- jo njegovo obnovo. Za zdravo telo so pomembne tudi vlaknine, ki jih uvrščamo med ogljikove hidrate, a so brez kalorične vrednosti. Telo poleg tega potrebuje vitamine in minerale, zato je pomembno, da je hrana, ki jo uživamo, čim bolj barvno raznolika. Barvo v živi- lih določajo fitokemikalije. Fitokemikalija je skupno ime za tisoče biološko aktivnih snovi, koristnih za naše telo. Do zdaj jih pozna- mo okoli 900, a nadaljnje raziskave so še v teku. Domnevamo, da se v obroku jedi iz surovega sadja in zelenjave skriva več sto raz- ličnih biološko aktivnih snovi, ki ugodno delujejo na naše zdravje. Dobro je, da na dan zaužijemo pet obrokov, ki si jih razporedimo 2

Pregled

• Stranica 1
• Stranica 2
• Stranica 3
• Stranica 4
• Stranica 5
• Stranica 6
• Stranica 7
• Stranica 8
• Stranica 9
• Stranica 10
• Stranica 11
• Stranica 12
• Stranica 13
• Stranica 14
• Stranica 15
• Stranica 16
• Stranica 17
• Stranica 18
• Stranica 19
• Stranica 20
• Stranica 21
• Stranica 22
• Stranica 23
• Stranica 24
• Stranica 25
• Stranica 26
• Stranica 27
• Stranica 28
• Stranica 29
• Stranica 30
• Stranica 31
• Stranica 32
• Stranica 33
• Stranica 34
• Stranica 35
• Stranica 36
• Stranica 37
• Stranica 38
• Stranica 39
• Stranica 40
• Stranica 41
• Stranica 42
• Stranica 43
• Stranica 44
• Stranica 45
• Stranica 46
• Stranica 47
• Stranica 48
• Stranica 49
• Stranica 50
• Stranica 51
• Stranica 52
• Stranica 53
• Stranica 54
• Stranica 55
• Stranica 56
• Stranica 57
• Stranica 58
• Stranica 59
• Stranica 60
• Stranica 61
• Stranica 62
• Stranica 63
• Stranica 64
• Stranica 65
• Stranica 66
• Stranica 67
• Stranica 68