Zdravi in dostopni obroki

OSNOVE ZDRAVE PREHRANE koza potuje po krvi do mesta, kjer je potrebna. V mišicah in jetrih se glukoza spremeni v glikogen (glavni vir energije za kratkotrajne napore). Ker je škrob vir energije, moramo to, kar smo pojedli, tudi porabiti. Če ga pojemo preveč, se presežek energije iz oglji- kovih hidratov – škroba, naloži v energijske rezerve – maščobo. V znanstveni literaturi skoraj ni mogoče zaslediti podatka o ško- dljivosti škroba, ki je del vsakdanje prehrane. Ključ je torej v dobri kakovosti surovin. Industrijsko predelani (beli) škrobni izdelki so v večjih količinah zdravju škodljivi (bel kruh, bele testenine …); nepredelani pa imajo na zdravje mnogo dobrih učinkov (pol- nozrnati izdelki, oves, krompir, kvinoja …). Jejte raznoliko Kakovostne surovine in raznolika hrana sta dva glavna kriterija za uravnoteženo in zdravo prehrano. Največjo raznolikost v prehrani lahko dosežete z uvajanjem barvnih dni: Ponedeljek naj bo rumen. Za zajtrk lahko ponudite svež ananas, za malico marelice, za kosilo koruzno enolončnico in za večerjo po- pečene rumene bučke in rumeno papriko. Seveda lahko jeste tudi ostalo hrano, vendar naj v ponedeljek prevladuje rumena. Rumena barva je barva razuma in pomaga utrjevati spomin in razvijati um- ske sposobnosti. Torek je rdeč. Zajtrk začnite z jagodami, za malico naj bo lubenica, za kosilo testenine z rdečo lečo in za večerjo na primer prosena kaša z malinami. Hrana, ki je rdeče barve, vsebuje veliko vitamina C in ostalih pomembnih antioksidantov. 8

Pregled

• Stranica 1
• Stranica 2
• Stranica 3
• Stranica 4
• Stranica 5
• Stranica 6
• Stranica 7
• Stranica 8
• Stranica 9
• Stranica 10
• Stranica 11
• Stranica 12
• Stranica 13
• Stranica 14
• Stranica 15
• Stranica 16
• Stranica 17
• Stranica 18
• Stranica 19
• Stranica 20
• Stranica 21
• Stranica 22
• Stranica 23
• Stranica 24
• Stranica 25
• Stranica 26
• Stranica 27
• Stranica 28
• Stranica 29
• Stranica 30
• Stranica 31
• Stranica 32
• Stranica 33
• Stranica 34
• Stranica 35
• Stranica 36
• Stranica 37
• Stranica 38
• Stranica 39
• Stranica 40
• Stranica 41
• Stranica 42
• Stranica 43
• Stranica 44
• Stranica 45
• Stranica 46
• Stranica 47
• Stranica 48
• Stranica 49
• Stranica 50
• Stranica 51
• Stranica 52
• Stranica 53
• Stranica 54
• Stranica 55
• Stranica 56
• Stranica 57
• Stranica 58
• Stranica 59
• Stranica 60
• Stranica 61
• Stranica 62
• Stranica 63
• Stranica 64
• Stranica 65
• Stranica 66
• Stranica 67
• Stranica 68