Please activate JavaScript!
Please install Adobe Flash Player, click here for download

Zdravi in dostopni obroki

ČAS PRIPRAVE ~ ŠTEVILO OSEB ~ SESTAVINE ~ PRIPRAVA ~ Več informacij, receptov, nakupnih točk in idej na http://zdravoindostopno.eu/ Bučo in krompir operemo; krompir olupimo, buče ne. Oboje na- režemo na pribl. 2 cm velike koščke. Korenje in peteršilj ostrgamo in očistimo ter narežemo. Zelenjavo damo v posodo in ji prilijemo 1,5-2 l vode. Kuhamo na srednjem ognju do mehkega, nastrgamo muškatni orešček, dodamo sol in poper po okusu in dodatno ku- hamo še slabih 5 minut. Pretlačimo s paličnim mešalnikom, da dobimo kremno juho. Postrežemo z nasekljanim peteršiljem ali drobnjakom. • 500g hokaido buče • 500g krompirja • 2 srednje velika korenja • 1 srednje velika peteršiljeva korenina • muškatni orešček • sol • poper • peteršilj ali drobnjak (lahko tudi posušen) 430 min Bučna juha 29

Pregled