Zdravi in dostopni obroki

KOSILA ČAS PRIPRAVE ~ ŠTEVILO OSEB ~ SESTAVINE ~ PRIPRAVA ~ Fižol čez noč namakamo in ga skuhamo, lahko pa uporabimo že pripravljen fižol iz pločevinke. Čebulo rahlo popražimo. Po želji dodamo na kocke narezan tofu in tudi tega popražimo, da postane zlatorumen. V zadnjih dveh minutah dodamo še česen in odstavi- mo. V isti lonec damo kislo repo in lovorjeva lista, vse premeša- mo in zalijemo z vodo. Vode naj bo toliko, da prekrije repo. Po 30 min dodamo krompir, fižol in poper in sol po okusu ter kuhamo, dokler se krompir ne skuha. Nazadnje dodamo še koščke pečenega dimljenega tofuja. Če smo naredili preredko joto, ji pred koncem dodamo nekoliko škroba in pustimo, da vse skupaj še enkrat zavre. Joto pred serviranjem za 30 min pustimo v loncu. Jed lahko obo- gatimo z domačim ajdovim kruhom z orehi. Namesto krompirja lahko repi primešate kuhano proseno kašo. • 1 kg kisle repe • 500 g krompirja • 250 g fižola • 1 zavitek dimljenega tofuja (po želji) • 2 stroka česna • 1 srednja čebula • 2 lovorjeva lista • poper 41 ura 30 min Repina jota 32

Pregled

• Stranica 1
• Stranica 2
• Stranica 3
• Stranica 4
• Stranica 5
• Stranica 6
• Stranica 7
• Stranica 8
• Stranica 9
• Stranica 10
• Stranica 11
• Stranica 12
• Stranica 13
• Stranica 14
• Stranica 15
• Stranica 16
• Stranica 17
• Stranica 18
• Stranica 19
• Stranica 20
• Stranica 21
• Stranica 22
• Stranica 23
• Stranica 24
• Stranica 25
• Stranica 26
• Stranica 27
• Stranica 28
• Stranica 29
• Stranica 30
• Stranica 31
• Stranica 32
• Stranica 33
• Stranica 34
• Stranica 35
• Stranica 36
• Stranica 37
• Stranica 38
• Stranica 39
• Stranica 40
• Stranica 41
• Stranica 42
• Stranica 43
• Stranica 44
• Stranica 45
• Stranica 46
• Stranica 47
• Stranica 48
• Stranica 49
• Stranica 50
• Stranica 51
• Stranica 52
• Stranica 53
• Stranica 54
• Stranica 55
• Stranica 56
• Stranica 57
• Stranica 58
• Stranica 59
• Stranica 60
• Stranica 61
• Stranica 62
• Stranica 63
• Stranica 64
• Stranica 65
• Stranica 66
• Stranica 67
• Stranica 68