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Wachs verdeckelt und steht den Bienen in tracht- losen Zeiten, in denen kein Nektar gesammelt werden kann, als Vorrat für das gesamte Bienenvolk zur Ver- fügung. Sorten- und Mischhonige Je nach Nektarangebot und durch den Einsatz der Imker kann heute unter einem großen Angebot ver- schiedener Honigsorten ausgewählt werden. Bienen sind blütenstet und bleiben bei reichhaltigem Nahrungsangebot bei einer Blütenart. Bienenvölker, die in direkter Nähe sogenannter Massentrachten auf- gestellt werden, sammeln direkt vor Ort und tragen „Sortenhonig“ ein. Wird eine ertragreiche Nektar- quelle entdeckt, wird dies im Bienenstock bekannt-

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