22 grande sologne CATON Une famille au service des familles POMPES FUNÈBRES ET MARBRERIE www.pompesfunebrescaton.com Agence et chambre funéraire 23, av. d’Orléans - 02 38 46 45 75 Agence 36, av. du Gal Leclerc - 02 38 76 67 67 Agence et chambre funéraire 35, rue Gascogne - 02 54 97 02 58 BEAUGENCY LA FERTÉ ST AUBIN SALBRIS Agence et chambre funéraire 12, av. de Salbris 02 54 76 11 42 ROMORANTIN Agence 32, av. du Mal Maunoury - 02 54 81 60 92 MER Agence et chambre funéraire 26, av. de la République - 02 54 88 09 02 LAMOTTE-BEUVRON Magasins et bureaux • Fleurs artificielles, cônes • Vases et jardinières • Plaques en granit, porcelaine, céramique et altuglas Habilitations n°1041145 et n°0245113 Agence 34 Bis av. de Paris - 02 54 96 46 43 NOUAN-LE-FUZELIER Espaces Marbrerie • Exposition de monuments funéraires • Monuments simples, doubles, cinéraires & chapelles Chambres funéraires • Salons de présentation sonorisés • Possibilité d’accès libre avec digicode 7j/7 et 24h/24 Sortie plantes médicinales et gustatives en Sologne Le 29 mai Sortie plantes médicinales et gustatives, dimanche 29 mai 2016 à 9h organisée par l’Office de Tourisme Sologne en parte- nariat avec Walk in Sologne. Une immersion dans la nature à la découverte des plantes gustatives et médicinales de Sologne Sentir, toucher, cueillir et goûter les plantes au cours d’une balade de quelques kilo- mètres guidés par Bernadette Vallée, accompagnatrice de randonnée et spécialiste de la flore de Sologne. Vous découvrirez leurs vertus et les différentes possibilités de préparation en cuisine. Berna- dette ne manquera pas de vous donner les conseils nécessaires pour une meilleure utilisation de ces plantes. Il ne vous res- tera plus qu’à cuisiner votre précieuse cueillette de retour chez vous. Une promenade accessible à tous, soumise à de bonnes conditions météo. Prévoir un panier ou un sac et un couteau. Horaires : 9h Durée du parcours : 3h Lieu : sur le territoire de la Grande Sologne (le lieu exact sera communiqué lors de l’ins- cription) Tarif unique : 6 €/personne Inscription sur réservation uniquement (nombre de places limité à 15 personnes) auprès du Bureau d’Information Touristique : 02 54 97 22 27 27 - boulevard de la République - 41300 Salbris ou contact@tourisme- solognedesrivieres.fr www.tourisme-solognedesrivieres.fr - www.walkinsologne.com Saint-Viâtre Le « poireau » pour Vincent Hennequart La foire de Saint-Viâtre qui a eu lieu exceptionnellement cette année pendant trois jours, du 14 au 16 mai a été l’occasion de décerner le titre de chevalier du Mérite agricole à Vincent Henne- quart, inventeur du caviar de So- logne, qui a su donner à la pisci- culture familiale une renommée internationale. Le Mérite agricole récompensant les services ren- dus à l’agriculture remis pour la première fois le 7 juillet 1883 par Jules Meline, lui a été remis lors de l’inauguration de la foire par Jean-Marie Janssens, vice pré- sident du Conseil départemen- tal, officier du Mérite agricole et Pierre Jaffré, commandeur et grand-père d’Antoine, le jeune propriétaire de Fêtard, le tau- reau le plus lourd du monde. Fils de Jean Hennequart qui a été longtemps maire de Saint- Viâtre, Vincent est né en 1962. Il a fait sa scolarité secondaire à Orléans, ayant été au collège avec Olivier Pavy, le maire de Salbris.). Il a fait des études su- périeures en biologie à Toulouse avant de reprendre en 1986 la pisciculture familiale avec sa sœur Patricia. A la fin des années 1990, il choisit d’innover tout d’abord en élevant des silures puis en se lançant dans l’aven- ture du caviar avec une première production commercialisée en 2007, qui devient rapidement un produit réputé mondialement. A noter que Vincent a été aussi sa- cré début mai champion régio- nal d’escalade. « Le souvenir de Jean Henne- quart, père de Vincent reste gravé dans nos mémoires, re- marque Pierre Jaffré. J’ai beau- coup de plaisir de remettre cette médaille à son fils. » Isabelle Gasselin, vice-prési- dente du Conseil départemental félicite Vincent « pour le génie de son idée qui fait rayonner la Sologne à travers le monde. » Pour Patrice Martin Lalande, député, il s’agit d’une « récom- pense bien méritée car la famille Hennequart est l’emblème de la pisciculture en Sologne en ayant su la faire évoluer. » Quant à Emmanuel Moulard, sous-préfet de Romorantin, il reconnaît que « l’audace a payé car lorsqu’on croit à une produc- tion locale, on réussit. La plus belle des récompenses est d’être à la tête de cette entreprise qui a de nombreux projets. » « Je suis très honoré de recevoir cette distinction qui récompense le travail de mes collaborateurs qui font partie de l’aventure de l’esturgeon et qui y consacrent leur énergie, explique le récipien- daire. C’est aussi une réussite pour la Sologne, terroir excep- tionnel dont les paysages ont été préservés grâce à la sagesse de ses habitants. » FM Montrieux-en-Sologne Venez découvrir la chasse sous toutes ses formes : Portes ouvertes des associations cynégétiques de Loir-et-Cher Le 28 mai Chasseurs, non chasseurs, ne manquez pas cet événement à la Maison de la Chasse et de la Nature le samedi 28 mai à par- tir de 14h30. Entrée gratuite. Animations chasse et nature, concours de pêche, tombola gratuite, trompes de chasse, vi- site du parc pédagogique « De plumes et d’eau ». Présentation des associations et animations diverses. Associations partici- pantes : Association de Gestion et de Régulation des Espèces Prédatrices, Déprédatrices et Envahissantes - Association Dé- partementale de la Vènerie - As- sociation Départementale de la Vènerie sous terre - Association Départementale des Chasseurs de Gibier d’Eau - Association Départementale des Chasseurs de Grand Gibier - Association Départementale des Jeunes Chasseurs - Association Dépar- tementale des Lieutenants de Louveterie - Association Dépar- tementale des Sociétés Commu- nales de Chasse - Association Départementale du Club des Bécassiers - Association Fran- çaise pour l’avenir de la chasse aux chiens courants 41 - Chasse à l’Arc Beauce Sologne - Club d’Utilisation Sportive de Chiens d’Arrêt - Fédération Départe- mentale des Chasseurs - Union Nationale des Utilisateurs de Chiens de Rouge. Association partenaire invitée : Fédération Départementale de Pêche Maison de la Chasse et de la Nature - Le Marché Coutant – 41210 Montrieux- en-Sologne. Plus d’infos sur www. chasseursducentre.fr/fdc41 23, av. d’Orléans - 0238464575 Leclerc - 0238766767 35, rue Gascogne - 0254970258 0254761142 Maunoury - 0254816092 26, av. de la République - 0254880902 34 Bis av. de Paris - 0254964643 : 025497222727 - boulevard