réseaux équestres. Quatre ans ont été néces- saires de l’étude préliminaire au début de la mise en œuvre. Depuis 2016, six investisseurs individuels ont réalisé de nouvelles infrastruc- tures agritouristiques, telles que chambres d’hôtes, magasins de produits du terroir, salles d’accueil et même le Musée suisse des fruits et de la distillation. A mi-parcours du projet, le rapport intermédiaire l’indique très clairement : les objectifs en termes de taux d’occupation pour les hébergements et de chiffres d’affaires des magasins de produits du terroir ont largement dépassé les attentes. Le COVID a certainement joué un rôle dans ces résultats plus que satisfaisants en 2020 et 2021. Mais ce qui plait avant tout aux visiteur-euse-s, c’est le fait de pouvoir séjourner sur une exploitation agricole, d’être proche de son terroir et de la nature et de profiter d’une infrastructure de qualité. Tout le monde sort gagnant de cette aventure : la clientèle est satisfaite de son expérience et l’agriculteur-trice bénéficie d’un outil de diversification qui, dans la plupart des cas, permet à un membre de la famille ou à des personnes extérieures de vivre de leur travail. Le projet se terminera fin 2022. La mise en place d’un groupe de travail « agritourisme » a permis de rapprocher les associations existantes actives dans l’agri- tourisme et les produits du terroir. Ces syner- gies permettent à l’ensemble des acteurs de travailler ensemble pour une meilleure cohérence dans la communication et la com- mercialisation des offres. La mise en place de plus de 1000 km de réseaux équestres (mesure collective principale du projet) promet égale- ment de belles retombées économiques, puisque ces réseaux représenteront un véritable maillage entre les prestataires agritouristiques. L’exemple du Réseau équestre aux Franches- Montagnes (AREF) qui existe depuis plus de dix ans l’a démontré. Jura Tourisme estime les retombées financières annuelles à plus de 1,5 millions de francs pour ce seul parcours de 320 kilomètres. On peut donc imaginer de belles perspectives pour les quelques soixante prestataires agritouristiques existant le long des réseaux équestres. Créalait Le projet vise à développer les produits laitiers du canton du Jura et approvisionner localement une plus grande part de la population : des investissements de l'ordre de 11 millions de francs par les acteurs concernés permettront à la population de bénéficier de produits régionaux et laitiers, à des prix abordables et en quantités. Ils concernent la production agricole, la transformation, la logistique et les points de vente autour de la ville de Delémont. Les objectifs sont de donner un avenir à la production laitière dans le canton du Jura, d’optimiser la valeur ajoutée sur place et en direction de l’extérieur, de profiter des remarquables savoir-faire dans la transformation et favoriser leur mise en réseau et enfin d’augmenter la valeur ajoutée du secteur laitier pour en faire bénéficier les agriculteur-trice-s. Le projet est porté par l’association Créalait, créée en 2018 par la réunion des principaux acteurs du secteur laitier et les producteurs locaux, et prévoit de nombreuses mesures : nouvelle fromagerie à Develier, plateforme logistique pour l’emballage des produits, fromageries fermières, séchoirs en grange, outils de promotion et de commercialisation, nouvelles offres touristiques, magasins de producteurs, etc. Au final les agriculteur-trice-s impliqué-e-s bénéficieront d’une meilleure rémunération par litre de lait pour du lait transformé ici en produits nouveaux ou tradi- tionnels. Plus d’infos : Les chemins du bio ; Marguerite : réseaux équestres Berne-Jura ; Musée suisse des fruits et de la distillation ; Créalait Echange d’expériences sur les Projets de développement régional (PDR) Participez à cet échange d’expériences du 27 au 28 octobre 2021 à Porrentruy JU pour en apprendre plus sur les PDR dans le Jura et échanger sur le sujet : Informations et inscriptions 5